TORTA "OPIČKA" ? Potrebujeme na cesto: ? 60g hladkej múky ? 80g kryštálového cukru ? 2 vajcia ? 2 PL horúcej vody ? 1 ČL prášku do pečiva ? 2 PL kakaa Potrebujeme na krém: ? 300g jemného tvarohu ? 100g práškového cukru ? 1 citrón ? 6 plátkov želatíny ? 2 balenia smotany na šľahanie Potrebujeme na polevu: ? 150g horkej čokolády ? 1 PL oleja ? 100 ml smotany na šľahanie Ešte potrebujeme: ? 5 banánov pokrájaných na kolieska ? citrónová šťava Postup: Rozšľaháme si vajíčka s horúcou vodou a cukrom, až kým hmota nie je spenená. Primešame múku, prášok do pečiva a kakao. Cesto navrstvíme do vymastenej a múkou vysypanej formy (24 cm) a pečieme pri 180°C asi 15-20 minút. Necháme vychladnúť. Nakrájané banány pokvapkáme šťavou z citróna a uložíme na korpus (korpus môžeme pokvapkať džúsom – ideálne jablkovým). Plátky želatíny namočíme do vody a necháme napučať (riadime sa pokynmi na obale). V miske vymiešame tvaroh s cukrom a citrónovou šťavou. Trochu tvarohovej hmoty dáme do želatíny, premiešame a želatínovú hmotu dáme do celej tvarohovej masy. V druhej miske vyšľaháme smotanu do tuhej šľahačky a jemne ju vareškou primiešame do tvarohovej hmoty. Nakoniec si zohrejeme smotanu (pozor nech nevrie) a v nej rozpustíme čokoládu. Pridáme aj olej. Polevu prelejeme cez vrch torty. Dozdobíme podľa vkusu. Dobrú chuť ?